蔬菜風(fēng)干設備主要應用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜、調味菜、醬類(lèi)、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品，經(jīng)過(guò)高溫殺菌、冷卻后，用蔬菜風(fēng)干機將袋包裝表面的水分吹干，還可以吹干各種蔬菜、水果、土豆等以方便迅速裝箱入庫。本機采用低功率、低噪音的風(fēng)機，吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀，效果更佳。本機具有應用廣泛、吹干效率高,操作方便等特點(diǎn)。物料由入料端通過(guò)蔬菜風(fēng)干機網(wǎng)帶進(jìn)入主機體經(jīng)過(guò)五次翻轉，以實(shí)現物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過(guò)六排風(fēng)機的高壓風(fēng)力將物料的表面水分吹干，風(fēng)嘴制作成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)量壓力，更好的實(shí)現物料受風(fēng)的壓力效果。
蔬菜風(fēng)干設備設備優(yōu)勢：風(fēng)干過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高，采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機自然風(fēng)吹干，不會(huì )對物料造成損傷，風(fēng)干機設計為多次翻轉輸送，并有逆反風(fēng)裝置防止出現吹干死角，風(fēng)干機吹干效果良好設備采用變頻輸送，速度可調輸送平穩。
蔬菜風(fēng)干設備結構及性能特點(diǎn)：
1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準；
2、風(fēng)機：采用大風(fēng)量的風(fēng)機，每組風(fēng)機與風(fēng)機之間的距離為1m,風(fēng)干效率高，風(fēng)機高度根據產(chǎn)品不同可以自由調節。
3、不銹鋼網(wǎng)罩：為防止產(chǎn)品過(guò)輕在風(fēng)干時(shí)被吹飛，在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩，產(chǎn)品只會(huì )在里面翻轉而不會(huì )被吹出。防護罩可以拆卸，方便清理。
4、傳動(dòng)系統：主要由傳動(dòng)鏈條，傳動(dòng)鏈輪，軸承座，主動(dòng)軸、從動(dòng)軸、網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶都是每根從動(dòng)軸帶動(dòng)獨立傳動(dòng)，網(wǎng)帶本身沒(méi)有拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命，方便拆卸維修，網(wǎng)帶兩側都有護簾，保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞，針對產(chǎn)品死角酞多的，需要把網(wǎng)帶進(jìn)行多次翻轉，這樣可以達到更好的風(fēng)干效果；每次翻轉鏈條獨立傳動(dòng)，減輕鏈條拉力，延長(cháng)使用壽命。
5、電控系統：控制系統跟設備是一體的，里面有變頻減速機，快慢可調，減速機帶動(dòng)傳動(dòng)鏈條運作，從而帶到網(wǎng)帶運行。
