漂燙機的適用范圍

  適應于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚(yú)，根莖類(lèi)等產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉，豬肉，禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)的連續蒸煮，可以配套流水線(xiàn)作業(yè)如提升輸送機和表面風(fēng)干、脫水機等設備。

 

  用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、 脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備，通過(guò)漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。