無(wú)花果的加工工藝：
1、選取成熟度、采用個(gè)大，肉厚，剛熟而不過(guò)熟的無(wú)花果。這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、烘制：不宜用自然干燥法，初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內大量蒸發(fā)水分，接近中后期溫度要降低到60-65℃，在16-18小時(shí)內烘制到合適的含水量14-15%。
3、回軟：在室溫下1-2天加以覆蓋。
4、包裝：采用真空密封包裝。
無(wú)花果肉內含較高糖份，干制后糖份濃縮但芳香味不夠濃厚，這是缺點(diǎn)之一。只要密封包裝注意保管產(chǎn)品保質(zhì)期一年以上。
小型柜櫥式無(wú)花果烘干箱整個(gè)箱體均采用sus304食品級不銹鋼材質(zhì)制成，安全放心使用，*不生銹，烘干方式采用多層盤(pán)式的方式進(jìn)行烘干，采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式進(jìn)行加熱烘干，烘干溫度在100度內隨物料工藝自行調節。烘干箱內可放兩個(gè)物料小車(chē)，每個(gè)小車(chē)有15個(gè)托盤(pán)可盛放物料，烘干量大，烘干效果好，能耗低等特點(diǎn)。
小型柜櫥式無(wú)花果烘干箱加熱方式:
1.采用電加熱和蒸汽加熱兩種即熱方式，可實(shí)現自動(dòng)控溫，自動(dòng)排潮，排潮速度可調。
2.燃煤、燃氣、環(huán)保顆粒熱風(fēng)爐，配置合理，使工作溫度在20℃-100℃，無(wú)須特殊管理，只須定時(shí)間、溫度、即可.
烘干設備按中藥材原理研制生產(chǎn)，使用于中藥、干果、辣椒、蔬菜等的脫水干燥，其他干燥設備無(wú)可比。
適用范圍：
適用于核桃，板栗，杏仁，腰果，花生等堅果類(lèi),海帶、紫菜、魚(yú)干、蝦米、魷魚(yú)、魚(yú)片，海參，鮑魚(yú)等海產(chǎn)品烘干， 也適用于筍干、菌類(lèi)、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ，豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產(chǎn)品的烘干， 以及金銀花、菊花、大黃、丹參，人參等中藥材烘干 。 凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干。
產(chǎn)品參數：
名稱(chēng)：烘干箱
型號：YT—1000
加熱方式：dianjiare電加熱或蒸汽加熱
電壓：380V~220V
外形尺寸：根據產(chǎn)量，加工方式免費設計定做各種不同型號的產(chǎn)品。
材質(zhì)：304不銹鋼制成
包裝：纏繞膜或木箱
發(fā)貨方式：我方承擔全部運費
該參數僅為參考，以實(shí)際產(chǎn)品尺寸為準。
詳細產(chǎn)品圖片：
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