| 品牌 | yituo/億拓 | 電壓 | 380vv |
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| 適用范圍 | 冷凍食品廠(chǎng)設備 | | |
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速凍毛豆加工設備 以前毛豆不知道怎么加工，加工后怎么儲存，儲存后怎么銷(xiāo)售，大產(chǎn)量的加工人員太多，員工資金量大，員工難管理等，很多問(wèn)題來(lái)圍繞著(zhù)每個(gè)生產(chǎn)商。但近幾年的速凍流水線(xiàn)加工設備賣(mài)得很火，很多商家都在觀(guān)望，速凍設備到底能不能用，用了后產(chǎn)品的質(zhì)量能不能保證，能不能達到食品級的衛生標準呢！那么我來(lái)為大家介紹一下速凍加工設備的特點(diǎn)：
速凍毛豆加工設備流程其實(shí)跟人工加工流程一樣，就是采用機械來(lái)替代人工，實(shí)現機械化加工生產(chǎn)，減少人力物力及資金，加工設備流程為：毛豆風(fēng)選機——清洗機——漂燙冷卻機——瀝水風(fēng)干機——速凍等設備組成。具體的加工設備特點(diǎn)和到底使用多少員工呢，詳細內容如下：
1.毛豆風(fēng)選機：剛采購回來(lái)的毛豆內有葉子、根莖和顆粒不飽滿(mǎn)不合格的毛豆，沒(méi)有機器是需要人工挑選，人工慢又，挑選的不均勻等。所以采用機器挑選，機器挑選快，挑選的均勻，一人就能完成整天的產(chǎn)量。
2.毛豆清洗機：沒(méi)有機器清洗時(shí)采用一人一個(gè)大盆清洗，那樣浪費水不說(shuō)，產(chǎn)量跟不上，員工又累，資金費用還高?，F在采用清洗機，風(fēng)選完后直接進(jìn)入清洗機內，直接清洗，采用氣泡與噴淋清洗，比人工清洗的更均勻更干凈，在出料口的地方設有外接清水噴淋，將毛豆帶有的臟水清洗掉，達到清洗的效果。
3.漂燙冷卻機：為什么要漂燙呢？相信大家都有疑問(wèn)。因為不漂燙的毛豆會(huì )發(fā)生老化，毛豆內的細胞會(huì )繼續生長(cháng)，漂燙是為了殺死可繼續生長(cháng)的細胞，防止毛豆繼續生長(cháng)。還有一個(gè)作用相信大家都能知道，家里的或外面吃的涼拌小油菜都是先用熱水燙一下，再過(guò)一遍涼水，這樣油菜就會(huì )從暗綠色變?yōu)榍嗑G色，色彩上發(fā)生變化。毛豆經(jīng)過(guò)該道工序也會(huì )呈現改顏色，相信大家去買(mǎi)的毛豆時(shí)，都會(huì )采購翠綠色或青綠色的，因為色彩上要比暗綠色的好看。
4.瀝水風(fēng)干機：從冷卻出來(lái)的毛豆表面都有大量的水，如果就這樣進(jìn)行速凍那就會(huì )凍在一起，很難分離。冷卻出來(lái)先進(jìn)入瀝水機，因為風(fēng)干機風(fēng)干的慢，如果直接進(jìn)行風(fēng)干會(huì )造成堆積，風(fēng)干效果不好。瀝水機通過(guò)輕微的震動(dòng)，慢慢的均勻的進(jìn)入風(fēng)干機的輸送帶上，風(fēng)干機的風(fēng)采用的是常溫風(fēng)，這種風(fēng)干只能將毛豆表面的水分吹掉，毛豆風(fēng)干完后才能進(jìn)入速凍，這樣速凍出來(lái)的毛豆一個(gè)是一個(gè)的，不會(huì )發(fā)生黏連。
5.建議自己建造速凍庫，自己建造的價(jià)格便宜，采用機器速凍價(jià)格高，速凍庫和速凍機的效果都一樣。有些人認為速凍就是冷庫，這種說(shuō)法不對。我在這說(shuō)一下，速凍是要達到零下38度的才叫速凍，冷庫只能說(shuō)是零下幾度或十幾度。速凍完后還需要冷庫儲藏。
6.整套流水線(xiàn)設備都是采用 sus 304 食品級不銹鋼制成的，*符合食品進(jìn)出口衛生標準，安全放心使用。
7.我公司內有現貨，整套毛豆加工流水線(xiàn)設備都有，隨時(shí)來(lái)都能看到實(shí)際設備，歡迎前來(lái)參觀(guān)考察。
8.詳細產(chǎn)品數據與本站銷(xiāo)售溝通后，我們會(huì )給您詳細的設備數據，以電子版的方式發(fā)送給您。歡迎詢(xún)問(wèn)
