| 品牌 | yituo/億拓 | 別名 | 毛豆速凍加工生產(chǎn)線(xiàn) |
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| 電壓 | 380Vv | 功率 | 22.5w |
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| 用途 | 速凍毛豆加工生產(chǎn)線(xiàn) | 適用范圍 | 冷凍食品廠(chǎng)設備 |
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| 外形尺寸 | 生產(chǎn)線(xiàn)尺寸mm | 重量 | 2000kg |
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速凍毛豆是指剛采摘新鮮的毛豆用開(kāi)水過(guò)濾一遍，然后讓毛豆盡快冷卻下來(lái)，待毛豆*冷卻后，撈出剩余水分，冷藏，吃的時(shí)候取出化凍即可
毛豆采摘后，應在盡可能短的時(shí)間內運往加工地點(diǎn)，時(shí)間過(guò)長(cháng)豆莢會(huì )變黃.帶莢洗凈，在 90℃ 以上的熱水中漂燙蒸煮 3 一 5 min ，撈出后迅速冷卻至 10℃ 以下。瀝水機除去表面水分，然后進(jìn)行單體速凍，小包裝后冷藏
成套速凍毛豆加工設備工作原理：整套生產(chǎn)線(xiàn)包含的設備有：風(fēng)選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、瀝水風(fēng)干機、布料機、速凍機 ，可以根據工藝要求進(jìn)行選擇
1 、風(fēng)選機：將毛豆果實(shí)與葉子分離開(kāi)來(lái)
2 、清洗機：毛豆采收的時(shí)候很多毛豆落地會(huì )沾有泥土，利用該清洗機可以將毛豆表面的泥土；清洗干凈
3 、蒸煮機：對毛豆進(jìn)行殺青蒸煮作業(yè)，時(shí)間溫度均可以自由控制
4 、冷卻機：對殺青蒸煮后的毛豆進(jìn)行冷卻護色作業(yè)，降低毛豆中心溫度，便于之后的速凍作業(yè)
5 、瀝水風(fēng)干機：從冷卻池體里面出來(lái)的毛豆帶有水珠，需要將上面的水珠瀝干凈，防止之后的速凍作業(yè)粘連
6 、布料機：將瀝水之后的毛豆均勻的進(jìn)行布料到速凍機內進(jìn)行速凍作業(yè)
7 、速凍機：對毛豆進(jìn)行全自動(dòng)連續式的速凍作業(yè)，設備的大小根據產(chǎn)量來(lái)決定以上速凍毛豆設備是速凍毛豆加工的簡(jiǎn)單工藝，具體的設備價(jià)格根據產(chǎn)量來(lái)決定，
成套速凍毛豆加工設備圖片：
風(fēng)選機 清洗機 漂燙殺青機 冷卻機瀝水風(fēng)干機
布料機
