金針菇預煮機

紅油金針菇、泡椒金針菇、金針菇醬菜、真空包裝金針菇等食品均是以金針菇為原材料進(jìn)行深加工而產(chǎn)出的產(chǎn)品，金針菇的深加工需要一道必須的工藝為殺青蒸煮工藝，殺青蒸煮工藝保證了金針菇的口感和產(chǎn)品*的工藝

金針菇預煮機是對新鮮金針菇進(jìn)行全自動(dòng)的蒸煮作業(yè)，設備分為大中小型號，均是根據客戶(hù)的產(chǎn)量進(jìn)行加工定做，符合食品衛生安全要求機器代替人手工操作，省時(shí)省力，提高效率，創(chuàng )造利潤，該機還可以一機多用，可以蒸煮其他多種產(chǎn)品，可以預煮蔬菜類(lèi)產(chǎn)品、中藥材類(lèi)、山野菜類(lèi)、海產(chǎn)品、農產(chǎn)品等等

金針菇預煮機可以根據產(chǎn)量大小來(lái)加工定做設備尺寸，符合每一種產(chǎn)量要求，池體四周設有保溫層，防止熱量流失，

蒸煮機從形式上可以分為內槽可提升式與普通池體式，從加熱方式上，可以分為電加熱與蒸汽加熱方式以及電氣兩用的，從壓料上可以加工成為雙層網(wǎng)帶運行或者浮壓板運行，加工板材均采用sus304食品級不銹鋼板材，符合食品衛生安全要求，*，值得信賴(lài)

蒸煮機的使用范圍如下：

蔬菜類(lèi)：油菜、白菜、西藍花、豆角、毛豆、豇豆、豌豆、菠菜、竹筍等

中藥材類(lèi)：地黃、天麻等

山野菜：柳蒿芽、蕨菜、水蕨菜、刺五加、猴子腿兒、貓爪子等

海產(chǎn)品：小龍蝦、海參、海帶、海蜇、海茸、扇貝、魷魚(yú)

農產(chǎn)品：板栗、花生、玉米等

食用菌：滑子菇、香菇、紅菇、草菇、平菇、野生蘑菇、猴頭菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇等

基本技術(shù)參數如下：

內槽可提升式殺青預煮機，是通過(guò)螺桿或者氣缸提升操作，將內池體整體提升起來(lái)，為了方便加工完畢池體衛生的打掃作業(yè)，因為殺青漂燙的金針菇有可能會(huì )被帶入池體內部，長(cháng)時(shí)間打掃不及時(shí)，對產(chǎn)品的品質(zhì)會(huì )有影響，所以選用內槽體可提升式，可以便于衛生打掃工作和保證產(chǎn)品的質(zhì)量