山野菜殺青機應用范圍及特點(diǎn)說(shuō)明

　　山野菜殺青機：是果蔬類(lèi)食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結構簡(jiǎn)單，運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設備操作方便，產(chǎn)量高，自動(dòng)控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，山野菜漂燙設備。
 

　　山野菜殺青機主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備，通過(guò)漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
 

　　山野菜殺青機設備特點(diǎn)：
 

　　1.鏈板帶的輸送速度可調。
 

　　2.鏈板帶輸送不損傷物料
 

　　3.蒸汽加熱或電加熱，可選。
 

　　4.溫控裝置，實(shí)時(shí)監測溫度。
 

　　5.啟動(dòng)角座閥實(shí)時(shí)補充蒸汽。
 

　　6.加熱源為蒸汽，溫度：95-100°C內可控。
 

　　7.整個(gè)煮制段設有自動(dòng)溫控點(diǎn)，實(shí)現溫度自動(dòng)控制。
 

　　8.漂燙池內可以加氣泡裝置，產(chǎn)生有壓力的氣泡，將玉米鼓動(dòng)起來(lái)，有效的防止物料的堆積。
 

　　9.漂燙機打保溫層，可以保證漂燙池內的溫度不損失，節省熱源。
 

　　10.本設備采用SUS304不銹鋼制作，設備外觀(guān)精美，結構強度好，輸送穩定，物料運行安全。
 

　　11.山野菜殺青機設備設置氣動(dòng)自動(dòng)升降系統，方便清洗時(shí)高壓水槍能夠清洗到箱體內部。